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On the rocks al tramonto
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BELLINI
Preparare del buon succo di pesca fresca ghiacciato
Versare riempiendo i bicchieri per circa 1/3
Aggiungere Champagne
Mescolare con delicatezza
BLOODY MARY
3/4 Vodka
1/4 Succo di pomodoro
Aggiungere Worcester Sauce, Tabasco e alcune goccie di Angostura
Mescolare con delicatezza
CAIPIRINHA
Si prepara direttamente nel bicchiere :
Mettere diversi spicchi di limone e zucchero, quindi premere il succo con un cucchiaio
Aggiungere ghiaccio in cubetti
Aggiungere Cachaça a piacere
Mescolare delicatamente
Servire decorando con una fettina di limone
MANHATTAN
2/3 American Whisky
1/3 Vermouth
2 Spruzzi di Angostura
Servire con 1 ciliegina
ROSSINI
1/3 Vodka
1/3 Vermouth
1/3 Rossi
1 Spruzzo di Angostura
Servire con 1/2 fetta d'arancia
NEGRONI
1/3 Gin
1/3 Campari
1/3 Vermouth Rosso
Servire con scorza d'arancia
TEQUILA
2/3 Tequila
1/3 Succo di limone
1 Spruzzo di Granatina
BACARDI
3/4 Rum
1/4 Succo di limone
1 Cucchiaio di Granatina
Zucchero secondo i gusti
DAIQUIRI
3/4 Rum
1/4 Succo di limone
Zucchero a piacere
ALEXANDER
1/3 Cognac
1/3 Crème de Cacao
1/3 Panna liquida
Shakerare e servire con un pizzico di cacao in polvere
CALVADOS
1/3 Calvados
1/3 Triple Sec
1/3 Succo d'arancia
2 Spruzzi di Bitter all'arancia
Una spruzzata di Angostura
Shakerare e servire decorando con una fettina d'arancia
CAMPARI SODA
Campari
Una spruzzata di limone
Soda a piacere
Mescolare con cura
Servire con scorza di limone
CHAMPAGNE
In ogni bicchiere mettete una zolletta di zucchero, e bagnarla di Angostura
Aggiungere qualche goccia di Cognac e di Grand Marnier
Riempire il bicchiere con Champagne Brut ghiacciato
Servire con della scorza di arancia tagliata a spirale
CINZANO
Vermouth Cinzano Rosso
1 Spruzzo di Bitter all'arancia
Serbire con scorza di limone
VANDERBILT
3/4 Cognac
1/4 Cherry Brandy
1 Spruzzo di Bitter all'arancia
Servire con scorza di limone ed 1 ciliegia
VODKA MARTINI
4/5 Vodka
1/5 Vermouth Dry
Mescolare vigorosamente
Servire con scorza di limone precedentemente spremuta nel bicchiere
Decorare con 1 oliva
WHISKY SPECIAL
2/3 Whisky
1/3 Vermouth Dry
1 Cucchiaio di Succo d'arancia
Servire con 1 oliva e noce moscata
Shakerare
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